八面楚风 / 历史文化 / 一双筷子里的中国情

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一双筷子里的中国情

2020-02-09  八面楚风

两个娘子小身材

捏着腰儿脚便开

若要尝中滋味好

除非伸出舌头来

庚子年

正月十六

编辑: 云上文化

琴心和鸣 杨青 - 半山听雨

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聆听云上的声音

一双筷子

七寸六分

却承载着一个民族的灵魂

浓缩着中国人最深邃的情感爱意

它夹起的是浓浓的中国味儿

撑起的却是整个华夏文明


“嘿,吃了吗?”

恐怕世界上再没有哪个民族

问候语像我们这样通俗

这样温馨,又这样亲热

民以食为天

一句简单的中国式问候

却蕴藏着中国博大精深的饮食文化


中国人吃饭

必然离不开筷子

作为生活中必不可少的元素

筷子在不同时空演变磨合的过程中

逐渐形成了独特的中国文化

成为西方学者口中

“古老东方文明的代表”


味道启蒙

小的时候不会用筷子,长辈们总是会说“中国人哪有不会用筷子的呀,你要学着用筷子!”于是,一只笨拙的小手,从拿起那双筷子之后,就倔强地笃定自己一定要学会使用筷子。而也就是从第一次品尝到人生的酸甜苦辣咸开始,中国味道通过一双筷子一点点传承下来。


筷子精神

赢多多彩票_[开户赠金]各种与筷子有关的生活,与筷子有关的故事,无时无刻不在向我们传递着中华文明。“一根筷子容易折,一把筷子难折断”,筷子就像两个同心协力的兄弟,相亲相爱的一家人,是团结和睦的符号。于是,年幼起便晓得了一个道理:做人要像筷子一样顶天立地。



礼仪禁忌

中国是礼仪之邦,文明礼仪古来有之。而筷子,则是中国人餐桌上必不可少的进食工具。赢多多彩票_[开户赠金]在日常生活当中,筷子的使用是非常讲究的。一般用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,且筷子的两端一定要对齐。

而用餐前,筷子一定要整齐摆放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向摆放在饭碗的正中。


但要绝对禁忌以下十三种筷子的使用方法:

三长两短、仙人指路、品箸留声、击盏敲盅、执箸巡城、迷箸刨坟、泪箸遗珠、颠倒乾坤、定海神针、当众上香、交叉十字、落地惊神、千夫所指。



文化传承

赢多多彩票_[开户赠金]筷子,标准长度为七寸六分,天方地圆。上方,便于持执,下圆,利于使用。中国人永远称筷子为“一双”,而不是“两根”,这其中实则蕴含着阴阳五行的哲学思想与儒家伦理道德观念。


太极为一,阴阳为二,筷子不用时合二为一,用时一分为二,一静一动,动者为阳,静者属阴,一阴一阳谓之道,千变万化蕴其中。

中国文化偏向于追求“天人合一”的和谐,老祖宗追求的是自然之道,认为人是自然的一部分而不是万物的主宰,应顺应自然,天人合一,万物和谐,这也是为什么从最开始的两根小木棍到后来的竹筷、象牙、木筷,筷子的取材都源于自然界。

龙凤对筷

在三千年的国粹华章里,筷子一直寓意吉祥,在睿智流畅的东方气质里,筷子一直兼容时尚的潮流美学被列入婚礼嫁妆,以祝福新人。在中国传统文化里两双筷子意味成双成对,八双筷子祝福大吉大发,十双寓意团团圆圆、十全十美。赢多多彩票_[开户赠金]因此,龙凤双筷在人们心目中,不仅是一种婚嫁用品,更带有珠联璧合、成双成对、快生贵子、快乐幸福之美好寓意。

爱的味道

中国人含蓄,于是筷子便成为我们表达情感与爱意的重要工具。

一双筷子,是爷爷对孙子的味觉启迪;是妈妈对女儿的宠爱有加;是爸爸对儿子的教导明礼;是长辈对祖先的敬重思念;是丈夫对妻儿的守护关爱;是母亲对在外游子的牵挂关怀;是街坊邻里之间的和睦温馨……

一双筷子,代表的不仅是长久以来养成的味觉习惯,也蕴含着一段被亲情牵绊着的情感记忆。这味道虽然各异,但那份爱却是唯一。

赢多多彩票_[开户赠金]筷子,作为一个中国符号,一种中国式表达,沉淀着中国人最丰富的感情,承载着一个伟大民族的灵魂,任岁月蹉跎,时光流逝,不移不易。

最后,我们做个小测试,你是真的会使用筷子吗?

看明白了没?没有的话再认真看下面这张动图。

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